17 Jun 2019Receta de La cocina de Catina
Cocinados de esta manera, los champiñones quedan jugosos y repletos de sabor. Debemos servirlos con palillos de cóctel para que los...
16 Jun 2019Receta de A la carta para dos
El Homo Erectus fue, hace 1’9 millones de años, fue el primer cocinero de todos, aunque si hablamos de técnicas más allá del fuego,...
17 Jun 2019Receta de A la carta para dos
Relleno de castañas, frutos secos o foie gras trufado, hay muchas opciones para rellenar nuestras aves. Hoy vamos a preparar un...
El pan de molde es cómodo y práctico porque dura bastante tiempo, es un pan que le gusta a los niños y personas mayores por su...
Son las mejores galletas para tomarlas con el café o el té de media tarde. Unas galletas muy suaves y crujientes. Galletas vienesas...
Aunque muchos piensan equívocamente que la quinoa es un cereal, en realidad es una semilla, un pseudocereal porque se consume como tal...
16 Jun 2019Receta de Divina Cocina
Esta receta de pasteles de mousse tres chocolates sigue la elaboración de la clásica tarta pero con una textura más esponjosa porque...
17 Jun 2019Receta de Un Toque de CaNela
INGREDIENTES1 lámina de hojaldre rectangularAzúcar2 manzanas rojas250 ml de agua100 gr de azúcarJugo de limónCrema pastelera ...
16 Jun 2019Receta de Asómate a mi cocina
Como siempre cargada de recetas del viaje virtual a las distintas cocinas del Mundo. En esta ocasión ha sido el turno de Ucrania, y de...
29 Ago 2019Receta de Aquí se cuece jugando
Tenemos nuevo reto en Cocinas del mundo, reto que me encanta y en el que visitamos países del mundo mes a mes. Si quieres ver algo más...
La leche frita con naranja, es uno de los postres españoles más deliciosos y populares. Lo puedes encontrar tanto en restaurantes...
A una ensalada se le pueden poner cuantos ingredientes queramos, es cuestión de gustos, allá cada cual. Pero por favor no...
15 Jun 2019Receta de Asómate a mi cocina
En junio para el reto Haz lo que te salga de la olla lenta debemos preparar un postre, y yo he decidido probar suerte con las natillas...
15 Jun 2019Receta de A la carta para dos
Para este domingo tenemos un plato espectacular a la vista y muy saludable. Se trata de un Bosque vegetal con romesco y jamón de...
El catedrático de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza Miguel Calvo responde las dudas relacionadas con...
