Flan De Huevo Y Café

Flan De Huevo Y Café

Receta de Flan De Huevo Y Café

Buenos días, para hoy día de fiesta quiero felicitar a todas las seguidoras de RT y de mis recetas que se llaman Pilar, y os dejo esta receta de flan de huevo con café que está buenísima.

Ingredientes

  • Leche entera (medio litro)
  • Huevos (cuatro)
  • Azúcar (cuatro cucharadas)
  • Café soluble (dos cucharadas)
  • Caramelo líquido
  • Nata montada (opcional)
  • Nueces u otros frutos secos para decorar

Modo de Preparación

  1. Poner la leche al fuego hasta que hierva y luego apartar hasta que quede templada
  2. Batir los huevos con el azúcar y el café soluble y añadir la leche mezclándolo bien todo
  3. Precalentar el horno a 175 Grados
  4. Caramelizar un molde y volcar la mezcla
  5. Meter al horno al baño maría y dejarlo hasta que se cuaje, aproximadamente una hora
  6. Cuando esté cuajado sacarlo y dejar enfriar
  7. Volcar en una fuente y decorar con las nueces y nata montada a vuestro gusto

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