Cocina con Ana

19 Mar 2021 Receta de Cocina con Ana

Para hacer el puré de guisantes500 gr. de guisantes (usar los gorditos)un puerro (solo la parte blanca)50 gr. de aceite de oliva...

14 Feb 2021 Receta de Cocina con Ana

Es tiempo de tirabeques y présules en éste rincón de España, dicen que el sol pasa el invierno en Almería y no está la frase muy...

17 Ene 2021 Receta de Cocina con Ana

Empezamos el año como siempre con el propósito de comer mas sano y ligero, de hacer mas ejercicio y de cambiar a hábitos mas...

10 Dic 2020 Receta de Cocina con Ana

500 gr. de harina 250 gr. de manteca de cerdo (sacar un rato antes de usar para que se ablande)125 gr. de azúcar glace´60 ml. de...

03 Dic 2020 Receta de Cocina con Ana

La navidad de éste año no se nos olvidará nunca, éste año 2020 estará señalada en nuestra memoria el resto de nuestros días, un año en...

28 Oct 2020 Receta de Cocina con Ana

Esta receta la hicimos durante los días duros de confinamiento, los días eran eternos, yo con el trabajo online todo el día, mis hijos...

24 Ago 2020 Receta de Cocina con Ana

Probando otra receta de pan de molde diferente a la que ya...

10 Ago 2020 Receta de Cocina con Ana

Un clásico entre los clásicos!!! un postre que siempre ha formado parte de el recetario más básico de las casas españolas, pocos...

22 Jun 2020 Receta de Cocina con Ana

La mantequilla de hierbas no es muy frecuente en nuestra cocina, en España, solemos usar condimentos basados siempre o casi siempre en...

17 Jun 2020 Receta de Cocina con Ana

Hoy ya hace calor, apetece sandía, frutas frescas y ensaladas, esos alimentos que son nuestros aliados para refrescarnos y para...

08 Jun 2020 Receta de Cocina con Ana

Los que me seguís desde hace tiempo, ya sabéis que soy de Almería, la huerta de Europa y que soy también productora de verdura, llevo...

16 Mayo 2020 Receta de Cocina con Ana

Me gustan mucho los guisos, me da igual que sea invierno, verano o que haga frío o calor, las legumbres forman parte de nuestra mesa...

18 Abr 2020 Receta de Cocina con Ana

La sopa harira es un plato tipicamente árabe, un guiso reconfortante y completo que se hace con legumbres, carnes y verduras, pero que...

07 Abr 2020 Receta de Cocina con Ana

Hoy nuestro plato es de carne, una carne que queda de lujo, aromática, jugosa, sabrosa, vale para un montón de preparaciones y da...

25 Mar 2020 Receta de Cocina con Ana

En mi tierra, en Almería cada casa que podía tener huerto, tenía dos o tres naranjos y algún que otro limonero, un ciruelo, un caki y...