La cocina de Catina

01 Ago 2018 Receta de La cocina de Catina

El champiñón es muy utilizado en gastronomía en el mundo entero, aquí en España se cultiva especialmente en la Rioja, no es una planta...

29 Jul 2018 Receta de La cocina de Catina

El otro día en la peluquería estaba viendo una revista y me encontré con esta maravillosa ensalada que además es de una de mis autoras...

24 Jul 2018 Receta de La cocina de Catina

El queso, el bacon y la cebolla, son unos ingredientes que maridan perfectamente. Cocinados de manera adecuada y como relleno de...

20 Jul 2018 Receta de La cocina de Catina

Este pastel se ha convertido en el pastel oficial de Massachusetts, la crema de relleno es una versión mas ligera que la crema...

16 Jul 2018 Receta de La cocina de Catina

Muchas veces se nos quedan los paquetes de pan de molde a medias (por lo menos a mí) y no sabes como gastarlo antes de que caduque....

09 Jul 2018 Receta de La cocina de Catina

Hoy he preparado estas tostas de langostinos para seguir consumiendo los magníficos productos que la Nueva Pescanova me ha enviado....

05 Jul 2018 Receta de La cocina de Catina

Este mes el reto Cooking the Chef nos lleva a la cocina de Gennaro Contaldo. Es un chef y restaurador italiano, conocido por su...

02 Jul 2018 Receta de La cocina de Catina

Ya ha llegado el verano y por estas tierras del sur hace un calor bastante fuerte, por lo que me he decidido en mostraros algunos...

01 Jul 2018 Receta de La cocina de Catina

Otra forma de presentar el pulpo, es acompañado de verdura finamente picada a la que le añadiremos una vinagreta, así tenemos una...

28 Jun 2018 Receta de La cocina de Catina

Como el calor se está haciendo insoportable, tenemos que beber mucho líquido y refrescarnos de vez en cuando con algo rico y...

24 Jun 2018 Receta de La cocina de Catina

La calabaza es una hortaliza formada casi en su totalidad por agua, y con escaso aporte calórico, lo que unido a su bajo contenido en...

24 Jun 2018 Receta de La cocina de Catina

Terminamos la temporada del Reto Asaltablog, con un asalto doble. A Encarnita del blog El paraiso de los golosos, le he robado estos...

22 Jun 2018 Receta de La cocina de Catina

La carne de cordero y lechal es posible que suene solamente a celebraciones y fiestas, pero esta carne que se cría de forma natural en...

20 Jun 2018 Receta de La cocina de Catina

Está de moda "Dipear", que consiste en mojar o untar pan, galletitas, etc en una salsa.Las posibilidades son grandísimas debido a la...

17 Jun 2018 Receta de La cocina de Catina

Marruecos lo tenemos a dos pasos, justo al otro lado del estrecho de Gibraltar y, sin embargo, es una de las cocinas peor conocidas...