La cocina de Catina

17 Abr 2019 Receta de La cocina de Catina

Con esta receta abrí hace 5 años el blog, y he querido celebrar este cumpleaños con la misma receta, nada más que mejor explicada y...

14 Abr 2019 Receta de La cocina de Catina

En todos los mexicanos te sirven platazos de nachos y he de admitir que son mi perdición y que a los niños les encantan. Es una...

11 Abr 2019 Receta de La cocina de Catina

El día 11 de cada mes nos ponemos con las manos en la masa para intentar elaborar el pan perfecto, en esta ocasión, cocinamos pan Broa...

05 Abr 2019 Receta de La cocina de Catina

Este mes el reto Cooking The Chef lo dedica a un panadero Daniel Jordà. Licenciado en Bellas Artes y tercera generación de panaderos,...

02 Abr 2019 Receta de La cocina de Catina

La berenjena, reina de la cocina mediterránea, hace de este plato una delicia vegetariana. Es habitual en la gastronomía de numeroso...

31 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

Llegamos al último domingo del mes y toca reto Asalta Blog, que organiza Marga del blog Azafranes y Canelas.Este mes ha tocado asaltar...

29 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

Para el reto "Tus Recetas" de este mes, elegimos preparar algo con zumo de naranja. La naranja se presta muy bien en repostería, en...

26 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

La merluza es un pescado blanco con muchas posibilidades culinarias. Este es uno de los pescados más populares de nuestro país. Para...

22 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

Este mes para el reto de Color y Sabor de Temporada, me he decantado por las pasas. Pilar nos propuso las pasas y las patatas, y...

20 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

Cada 20 de cada mes nos encontramos en el reto "Desafío en la Cocina", este mes Carolina nos ha puesto de deberes una maravillosa...

16 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

Muchas veces nos quedan restos de masa de alguna otra preparación. este es el caso de estas galletas, solo añades unas semillas o...

13 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

Este es un plato típico en todos los hogares de la región de Murcia, en mi casa mi madre lo cocinaba con frecuencia para mi padre que...

10 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

El gluten es una proteína compleja que se encuentra en el grano de trigo, cebada, centeno y avena, así como en las variedades híbridas...

07 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

Hay muchos otros nombres, además de estofado y "guiso a la cazuela" para designar platos hechos a fuego lento, y también...

05 Mar 2019 Receta de La cocina de Catina

Este mes el reto Cooking The Chef ha elegido un Chef poco mediático, no por ello menos interesante, Cristina Martinez.Cristina nació...