Los secretos de un buen guiso de alubias

  Los secretos de un buen guiso de alubias consisten en no añadir muchos ingredientes al guiso, y mucho menos si son grasos. Un plato caliente de cuchara ahora que llega el otoño-invierno siempre entra bien. Pero un guiso de alubias de los de toda la vida debe ser algo más ligero que antaño, con una simpleza […]

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