Blog de Recetas: El Rincón de Afi
Web Autor: https://elrincondeafi.esVer receta original: aquí.
Receta de Salsa de nata o Gräddsás
Salsa de nata o Gräddsás
Raciones 8 personas
Calorías 180kcal
Ingredientes
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina normal
- 500 gramos de caldo de carne
- 200 gramos de nata
- 2 cucharadas de salsa de soja
- una pizca de sal
- pimienta blanca molida
Elaboración paso a paso
- Empezamos derritiendo la mantequilla en un caldero plano.
- Cuando haya derretido añadimos de golpe la harina...
- ... y la cocemos unos minutos sin dejar de remover hasta que tenga el color deseado.
- Entonces añadimos el caldo de carne,
- las dos cucharadas de salsa de soja,
- la nata...
- ... y la sal y pimienta blanca molida.
- Seguimos removiendo para evitar que se formen grumos hasta que hierva y la reservamos hasta el momento de su uso.
- En este caso la utilicé para salsear unas albóndigas suecas.
Nutrition
Ración: 100gramos | Calorías: 180kcal
La entrada Salsa de nata o Gräddsás aparece primero en El Rincón de Afi.
