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Web Autor: https://www.cuuking.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Quiche de pollo barbacoa
Comenzamos semana con una receta de las que a mi me gusta: fácil y deliciosa. Una riquísima quiche de pollo salsa barbacoa ¡Que está para chuparse los dedos!
Además esta receta es perfecta para aprovechar restos de verduras que tengamos por la nevera o restos de un pollo asado. Es lo bueno de estos pasteles salados ¡Que admiten un montón de variaciones! A
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes
Para un molde de 22 cm
150gr de pollo cocinado, podemos aprovechar restos de otros platos o usar pechuga asada.
2 cebollas pequeñas
50gr de bacon
75gr de queso rallado, el que más te guste
2-3 cucharas de salsa barbacoa
200ml de nata o leche evaporada
3 huevos
1 lamina de pasta brisa o quebrada
Cómo preparar la quiche de pollo barbacoa
1.- Comenzamos preparando el relleno de la quiche. Para ello pondremos el bacon en una sartén caliente para que dore, no añadiremos aceite, ya que soltará su propia grasa.
2.- Cuando el bacon esté dorado añadiremos a la sartén la cebolla cortada en juliana o picada, según os guste más. Dejaremos que se quede doradita
3.- Ahora ya preparamos el relleno, en un bol mezclamos la nata o la leche evaporada con el huevo y la salsa barbacoa.
4.- Añadiremos el resto de ingredientes: El pollo, el sofrito de bacon y cebolla y el queso. Mezclamos bien
5.- Cubrimos el fondo de un molde para quiche o tarta con la masa brisa y añadimos el relleno. Horneamos a 180ºC durante unos 40-45 minutos hasta que esté dorada. ¡Y a disfrutar!
Espero que os haya gustado esta quiche de pollo barbacoa y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
2.- Cuando el bacon esté dorado añadiremos a la sartén la cebolla cortada en juliana o picada, según os guste más. Dejaremos que se quede doradita
3.- Ahora ya preparamos el relleno, en un bol mezclamos la nata o la leche evaporada con el huevo y la salsa barbacoa.
4.- Añadiremos el resto de ingredientes: El pollo, el sofrito de bacon y cebolla y el queso. Mezclamos bien
5.- Cubrimos el fondo de un molde para quiche o tarta con la masa brisa y añadimos el relleno. Horneamos a 180ºC durante unos 40-45 minutos hasta que esté dorada. ¡Y a disfrutar!
Espero que os haya gustado esta quiche de pollo barbacoa y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!
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Gracias por leerme
Un abrazo ;)
