Tallarines al Ajillo con Gambas

 
Tallarines al Ajillo con Gambas

Receta de Tallarines al Ajillo con Gambas

Buenos días a tod@s, para comenzar la semana os dejo una receta de pasta que es muy fácil de preparar y queda muy rica, en casa nos gusta mucho comer así guisados los Tallarines al ajillo con gambas, seguro que os gustará a tod@s.

Ingredientes

  • Tallarines (unos 100grs por comensal)
  • Gambas congeladas (Sobre 300gr)
  • Anillas de calamar (unos 250grs)
  • Ajos (cuatro o cinco dientes)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Salsa de soja o mayonesa (opcional)

Modo de Preparación

  1. Poner a cocer los tallarines con agua hirviendo con un poco de sal, cuando estén cocidos, escurrir y pasar por agua fría
  2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, refreír los ajos partidos en trocitos o en láminas finas
  3. Cuando los ajos estén un poco dorados, echar las gambas y las anillas de calamar troceadas y refreír
  4. Añadir los tallarines bien escurridos a la sartén y remover bien para que se mezclen todos los ingredientes
  5. En el último momento, echar un chorro de salsa de soja si queréis, o también podéis servir con un poco de mayonesa, están ricos de cualquier forma
  6. Servir calientes y....buen  provecho!!!

 

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