Tarta de Queso y Chocolate

 
Tarta de Queso y Chocolate

Receta de Tarta de Queso y Chocolate

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo la receta de esta rica Tarta de Queso y Chocolate, resulta un postre exquisito y seguro que gustará a tod@s l@s amantes del chocolate, feliz fin de semana y mis felicitaciones a todas las Madres seguidoras de nuestra Web de Recetas.

Ingredientes

  • Galletas maría (un paquete)
  • Chocolate con leche rallado (media tableta)
  • Mantequilla (una cucharada grande en pomada)
  • Chocolate de cobertura  rico en cacao (150grs)
  • Queso fresco batido (500grs)
  • Nata para montar (200ml)
  • Gelatina neutra (un sobre)
  • Claras de huevo montadas (tres)
  • Azúcar (un vaso y medio)
  • Chocolate negro rallado para decorar

Modo de Preparación

  1. Picar las galletas con la media tableta de chocolate con leche y mezclarlas con la mantequilla que quede una pasta
  2. Colocar la pasta de galletas en un molde desmontable y ponerla en el frigorífico para que se enfríe
  3. Montar la nata y las claras de huevo aparte, derretir la tableta de chocolate en el microondas
  4. En un bol mezclar con cuidado con unas varillas y con movimientos envolventes, las claras, la nata, el queso, la gelatina, el chocolate y el azúcar
  5. Volcar la mezcla sobre la base de galletas y decorar con el chocolate negro rallado
  6. Meter al frigorífico que repose al menos 24 horas
  7. Servir fresquita y....buen provecho!!!
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Estimada amiga Rosa Solano, muchas gracias por tu comentario en esta Web de Recetas, si estás interesada en preparar nuestros postres te aconsejo que visites nuestra sección de Ver Recetas,  ahí encontraras los apartados de Pasteles y Galletas, Repostería y Postres ahí encontrarás fantásticas recetas y muy fáciles de preparar, ademas te las puedes guardar en PDF y así las tendrás guardadas para siempre.Muchas gracias y un Saludo.

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