28 Jun 2019Receta de Paulina Cocina
¡Bienvenidos! Hoy, en Paulina Cocina, tenemos una receta de flan casero infalible. Esta edición, en realidad, debería llamarse La...
27 Mayo 2019Receta de A la carta para dos
Una hamburguesa profesionalmente preparada es sin duda un verdadero arte culinario, que se refinará con la experiencia día tras día...
En nuestro país, las cocinar a la parrilla lleva décadas marcando el ritmo en la cocina del norte de España, transformando los...
Hoy es un buen día para saborear una deliciosa tarta de chocolate. Una auténtica delicatessen para paladares gourmets. Un postre para...
09 Mar 2020Receta de A la carta para dos
Con la ayuda de una batidora (y contando en la despensa con hortalizas y conservas) se pueden preparar patés artesanos en menos de...
27 Mayo 2019Receta de Cocina por afición
En la anterior entrada hice mención al programa Masterchef y hoy vuelvo a hacerlo más que nada porque la receta que os propongo hoy es...
27 Mayo 2019Receta de Ó carón da Lareira
2 calamares grandes300 g de langostinos2 cebollas2 pimientos verdes1 vaso de vino blancoLavamos los calamares y los secamos con papel...
Este aperitivo es delicado y sencillo de preparar. Yo he utilizado alcachofas naturales de Tudela, pero fuera de temporada podéis...
27 Mayo 2019Receta de Siguiendo a Nenalinda
Empiezo la semana con un pan que estoy segura os sorprenderá a mas de un@ y no solo por el color que le aporta la cúrcuma ,es un pan...
26 Mayo 2019Receta de A la carta para dos
Esta receta de Vieiras con aguachile verde es muy popular en el estado mexicano de Baja California. Las vieiras y las rodajas de...
Hoy os voy a dar unos consejos para hacer tu foie gras casero. En un baño María, al horno, en terrina e incluso con una Thermomix,...
No son los mejores cocineros del mundo, pero son cocineros de audiencias. Polémicos, carismáticos y encantadores de masas. Los...
La quinoa es un alimento no muy común en nuestra gastronomía. Su sabor recuerda bastante al del arroz integral, aunque su textura es...
Si has estado alguna vez en la ciudad de Burdeos, seguro que probaste los cannelés bordelais. Pero si no los has degustado aún, hoy...
26 Mayo 2019Receta de Aquí se cuece jugando
Aquí estamos de nuevo con el reto Asaltablog y este mes nos ha tocado un blog que no conocía pero que me apunto como seguidora...
