Blog de Recetas: Un Toque de CaNela
Web Autor: https://recetasmanny.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de CHORIZO VEGETAL
INGREDIENTES
50 gr. de almendra
2 dientes de ajo
1 cucharada de margarina, no hidrogenada
70 gr. de soja texturizada fina
3 cucharaditas de pimentón de Vera dulce
100 gr. de copos finos de avena
300 gr. de agua
Sal
Orégano
Nuez moscada
PREPARACIÓN
Poner en la jarra las almendras 4 segundos, velocidad 6.
Sin llegar a polvo.
Incorporar el resto de ingredientes 15 segundos, velocidad 4.
Ha de quedar bien mezclado.
Dar la forma de chorizo y envolver con film bien apretaditos.
Cocer al vapor 40 minutos dándole la vuelta a mitad de cocción.
Dejar enfriar antes de consumir. Endurecen una vez fríos.
Pasar por la plancha, y listo el aperitivo.
Bon appétit!!
