Blog de Recetas: Un Toque de CaNela
Web Autor: https://recetasmanny.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de CANELONES DE CALABACÍN RELLENOS DE ATÚN
INGREDIENTES
1 calabacín en láminas
1 puerro en rodajas
2 dientes de ajo laminados
3 ajetes troceados
100 gr de queso crema
50 gr de queso rallado
1 lata de atún
Salsa de tomate
Queso rallado
PREPARACIÓN
Saltear el puerro, los ajos y los ajetes. Reservar.
Pasar por la asadora las láminas de calabacín. Reservar.
Cuando el salteado esté tibio, añadir el queso rallado y el queso crema.
Remover hasta unir bien.
Incorporar el atún y volver a remover.
Poner una cucharada de relleno en cada lámina de calabacín y enrollar.
Colocar en una bandeja de horno con una base de salsa de tomate.
Napar con la salsa de tomate y espolvorear con queso rallado.
Gratinar a 200º hasta que el queso se funda y dore.
Bon appétit!!
