Cuajada de galletas y miel

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Receta de Cuajada de galletas y miel

Este postre de cuajada de galletas y miel es una receta que siempre sale bien y con la que puedes dar un toque especial a tu cuajada de siempre.  INGREDIENTES para 4 personas Medio litro de leche Un sobre de cuajada Una cucharada sopera de azúcar Una cucharada sopera de miel 100 g de galletas Galletas para decorar ELABORACIÓN de la Cuajada de Galletas y Miel Trituramos las galletas hasta que queden como polvo. Podemos hacerlo en la batidora. Añadimos la mitad de la leche, la miel y el sobre de cuajada y lo mezclamos todo muy bien. Lo mejor es seguir usando la batidora para todo este paso. El resto de la leche lo calentamos en un cazo junto al azúcar, pero sin que llegue a hervir. Ahora vamos a mezclarlo todo. Añadimos a nuestro cazo la mezcla de galletas trituradas, la miel y el sobre de cuajada. Lo vamos a mezclar muy bien y lo dejamos al fuego. Todo el proceso tiene que hacerse a fuego bajo para que no hierva. Hay que esperar hasta que empiece a espesar y entonces lo retiramos. Repartimos la mezcla en unos vasitos o tarros individuales y dejamos reposar hasta que temple. Metemos en el frigorífico después hasta que cuajen del todo, mínimo 4 horas. Decoramos con una galleta maría encima. En esta receta puedes usar estos productos: 48 Copitas de Plástico para Postre – Vasos para Aperitivo, Postre Piscolabis – Accesorio de Fiesta Desechable, Reutilizable, Reciclable – Recipiente para uso Profesional Catering o Domestico y Diario Precio: EUR 11,99 Durobor 82142 Cook at Home Bamboo – Juego de 6 copas para postre y vasitos transparentes Precio: EUR 15,66 -37% Aigostar Spin 30HLV - Batidora de vaso americana, 350 W de potencia, 2 velocidades y función turbo, capacidad 1,5 L, color blanco, base antideslizante. Libre de BPA. Diseño exclusivo. Precio: EUR 23,99 Precio recomendado: EUR 37,99 Bosch MSM2620B CleverMixx - Batidora de mano, cúpula con cuatro cuchillas, con picador, 600 W, color negro y gris Precio: EUR 28,80 The post Cuajada de galletas y miel appeared first on Divina Cocina.
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