SALCHICHAS FRESCAS ASADAS A LA CERVEZA

Blog de Recetas: La cocina de Angie

Receta de SALCHICHAS FRESCAS ASADAS A LA CERVEZA

- Pinchar ½ kg. de salchichas frescas por varios sitios con un cuchillo. - Poner en una cacerola 1 cebolla cortada en rodajas finas, encima las salchichas, 1 lata de cerveza y 100 ml. de agua, y dejar cocer a fuego suave unos 5´. - Escurrir y asar en una plancha eléctrica con un chorrito de aceite, junto con unas verduras troceadas, dejando unos 5´ por cada lado, hasta que la tripa esté crujiente y la carne hecha. Servir con mostaza.
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