Errores de cocción en la barbacoa que no debes cometer

  Errores de cocción en la barbacoa que no debes cometer. ¿Debes pinchar tus salchichas antes de cocinarlas? ¿Con qué frecuencia debo limpiar mi barbacoa? ¿Deberíamos colocar la carne directamente sobre las llamas?  A medida que comienza la temporada de barbacoas, se reanudan los debates sobre si es peligroso para la salud o no. Jean-François Dupont, organizador del campeonato […]

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