Sartén de Calamares y Gambas

Sartén de Calamares y Gambas

Receta de Sartén de Calamares y Gambas

Buenos días a tod@s, para este viernes os dejo una receta muy fácil de preparar que nos ha enviado uno de nuestros seguidores, muchas gracias a Luis García por compartirla con tod@s nosotr@s, nos cuenta que resulta un plato muy adecuado para estos días de Cuaresma, y que podemos prepararlo de aperitivo o como segundo plato, seguro que nos va a encantar esta Sartén de Calamares y Gambas.

Ingredientes

  • Calamares (700 grs) (pueden ser congelados)
  • Gambas peladas congeladas (150 grs)
  • Cebolla (una)
  • Ajos (tres dientes)
  • Tomates (dos)
  • Pimiento rojo (uno pequeño)
  • Perejil (dos o tres ramitas)
  • Vino blanco (un vasito)
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta

Modo de Preparación

  1. Descongelar las gambas y los calamares, si son congelados
  2. Lavar y picar las verduras en trocitos pequeños
  3. En una sartén grande poner un poco de aceite a calentar y echar las verduras picaditas menos el perejil
  4. Cuando estén un poco refritas, añadir los calamares y regarlos con el vino, dejar cocer unos minutos
  5. Añadir las gambas y poner un poco de sal y pimienta, y después echar el perejil picado, remover y dejar unos minutos al fuego
  6. Retirar del fuego y servir en platos o en la misma sartén y....buen provecho!!!

Comentarios

Imagen de Luis alberto

Esta noche lo hemos preparado en Fruteria El Estudiante. Lo hemos.probado todos los amigos ke nos reunimos todos los dias y mas los viernes para cocinar lo ke deseemos. En este caso nos ha salido de rechupete. Logicamente no es igual ke la foto. Pero eso es lo.de.menos. Facil y rapido. Muy buena receta.

Imagen de Mis Recetas

Estimado amigo Luis Alberto, en primer lugar darte las gracias por visitar esta Web de Recetas y también por tu comentario, me alegra mucho que hayáis disfrutado todos los amigos en la Frutería El Estudiante de esta rica receta, espero seguir contando con vuestras visitas y ya sabéis que tenemos más de 2000 recetas para que disfrutéis y alegréis vuestros paladares y vuestros estómagos. Muchas gracias y un Saludo.

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