Fetuccini a la Florentina con Vino Blanco

 
Fetuccini a la Florentina con Vino Blanco

Receta de Fetuccini a la Florentina con Vino Blanco

Buenos días a tod@s, como se que a much@s de nuestr@s seguidor@s les encanta comer un buen plato de pasta, para hoy os dejo la receta de estos Fetuccini a la Florentina con Vino Blanco, resulta un plato muy rico que seguro que os gustará y lo prepararéis en casa.

Ingredientes

  • Pasta tipo fetuccini (una bolsa)
  • Mantequilla (dos cucharadas)
  • Gambas peladas y limpias (unos 300grs)
  • Ajos frescos picados (una cucharada)
  • Cebolla (una peque√Īa en rodajas)
  • Vino blanco (un vasito)
  • Zumo de lim√≥n (una cucharada)
  • Pimiento rojo picado (una cucharadita)
  • Sal de mar (media cucharadita)
  • Pimienta negra (una cucharadita)
  • Espinacas frescas (una bolsa)

Modo de Preparación

  1. Cocer la pasta con agua caliente y un poco de sal, escurrir y reservar
  2. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio
  3. A√Īadir las gambas, la cebolla picada, los ajos, el vino blanco y el pimiento rojo picado, remover para mezclar y dejar cocinando unos minutos hasta que las gambas est√©n hechas y la cebolla transparente, removiendo de vez en cuando
  4. Agregar la pasta cocida, el zumo de limón, un poco de sal, pimienta negra y la mitad del paquete de espinacas, cocinar unos tres o cuatro minutos, remover para mezclar bien
  5. Preparar en una fuente una cama con el resto de las espinacas frescas y volcar la pasta
  6. Servir caliente y.....buen provecho!!!

 

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