Alcachofas Con Gambas Al Vino

 
Alcachofas Con Gambas Al Vino

Receta de Alcachofas Con Gambas Al Vino

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de alcachofas que resulta un rico y nutritivo plato para toda la familia, espero que os guste.

Ingredientes

  • Corazones de alcachofas (cuatro o cinco)
  • Gambas peladas (unos 200grs)
  • Vino blanco (un vasito)
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta

Modo de Preparación

  1. Limpiar bien las alcachofas y dejar solo el corazón
  2. Colocarlas en una fuente de cristal y rociarlas con un chorro de aceite de oliva y añadir el vino
  3. Taparlas con plástico transparente y perforarle un poco
  4. Ponerlas en el micro a potencia máxima durante ocho o diez minutos, remover a mitad de la cocción
  5. Añadir las gambas y mezclar bien todo, dejar en el microondas unos minutos más con el recipiente destapado
  6. Dejar reposar y añadirle un poco de sal, pimienta y servir

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