Pastel de Queso F√°cil

 
Pastel de Queso F√°cil

Receta de Pastel de Queso F√°cil

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo esta receta de Pastel de Queso, es muy fácil de preparar y muy rico para tomarlo de postre en cualquier momento u ocasión.

Ingredientes

  • Huevos (tres)
  • Chocolate blanco (120grs)
  • Queso en crema (120grs)
  • Az√ļcar glas

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 170¬ļ
  2. Separar las claras de las yemas  y reservar
  3. En una cacerola al fuego medio, deshacer el chocolate blanco y después echar la crema de queso y remover hasta que se mezcle bien
  4. A√Īadir la yemas y remover
  5. Batir bien las claras y a√Īadir a la mezcla anterior lentamente
  6. Engrasar un molde apto para horno y volcar la mezcla preparada
  7. Poner al ba√Īo mar√≠a en una cacerola con agua y hornear a 170¬ļ unos quince minutos, bajar la temperatura a 160¬ļ y dejar otros quince minutos hasta que est√© bien hecho
  8. Meter al frigor√≠fico para que se refresque, espolvorear con az√ļcar glas, desmoldar y.......buen provecho!!!
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