Pastel de Queso Fácil

 
Pastel de Queso Fácil

Receta de Pastel de Queso Fácil

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo esta receta de Pastel de Queso, es muy fácil de preparar y muy rico para tomarlo de postre en cualquier momento u ocasión.

Ingredientes

  • Huevos (tres)
  • Chocolate blanco (120grs)
  • Queso en crema (120grs)
  • Azúcar glas

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 170º
  2. Separar las claras de las yemas  y reservar
  3. En una cacerola al fuego medio, deshacer el chocolate blanco y después echar la crema de queso y remover hasta que se mezcle bien
  4. Añadir la yemas y remover
  5. Batir bien las claras y añadir a la mezcla anterior lentamente
  6. Engrasar un molde apto para horno y volcar la mezcla preparada
  7. Poner al baño maría en una cacerola con agua y hornear a 170º unos quince minutos, bajar la temperatura a 160º y dejar otros quince minutos hasta que esté bien hecho
  8. Meter al frigorífico para que se refresque, espolvorear con azúcar glas, desmoldar y.......buen provecho!!!
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