Lomo Adobado y Rebozado

 
Lomo Adobado y Rebozado

Receta de Lomo Adobado y Rebozado

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Lomo adobado que he preparado en casa y se me ha ocurrido que si lo rebozaba estaría aún más rico, y así ha sido nos ha encantado pues queda más jugoso, espero que lo preparéis y os guste.

Ingredientes

  • Lomo adobado en filetes (según comensales)
  • Harina
  • Huevos batidos (uno o dos)
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Poner una sartén al fuego con aceite de oliva
  2. Batir los huevos
  3. Pasar los filetes de lomo por harina y después por huevo batido
  4. Freírlos en el aceite caliente y poner a escurrir sobre papel de cocina
  5. Servir calientes y acompañados de unas rodajas de tomate o una ensalada de lechuga y....buen provecho!!!

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