Ensalada Mediterranea

 
Ensalada Mediterranea

Receta de Ensalada Mediterranea

Buenos días a tod@s, supongo que habréis pasado un estupendo fin de semana en familia y seguramente habéis comido más de la cuenta, asique he pensado que para hoy os apetecería tomar algo flogito y por eso os dejo esta rica Ensalada Mediterránea que seguro que os gustará.

Ingredientes

  • Lechuga romana u otra que os guste (una)
  • Tomates de ensalada (uno o dos)
  • Espárragos (un tarro)
  • Maíz dulce (un bote pequeño)
  • Atún en aceite o natural (una o dos latas)
  • Pepino (uno)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre

Modo de Preparación

  1. Lavar la lechuga y picarla a vuestro gusto en una fuente
  2. Pelar el pepino y trocearlo, colocarlo en la fuente
  3. Lavar los tomates y partirlos en rodajas y añadirlos a la ensalada
  4. Colocar el bonito encima y los espárragos escurridos
  5. Por último echar el maíz
  6. Rociarlo todo con un chorro de aceite de oliva, vinagre y sal al gusto
  7. Servir a temperatura ambiente y....buen provecho!!!
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