MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Perrito De Salchicha Casera
Buenos días, para hoy os dejo esta receta muy apropiada para los más peques de la casa, aunque seguro que a los mayores también les va a gustar.
Ingredientes
- Carne picada 300grs. (ternera y cerdo o pollo y pavo a vuestra elección)
- Pan rallado (dos o tres cucharadas)
- Sal y pimienta
- Huevo (uno)
- Perejil picado
Modo de Preparación
- En un bol, mezclar todos los Ingredientes:
- Cortar un trozo de film transparente de cocina y ponerlo extendido en la encimera
- Ir poniendo cucharadas de la mezcla y enrollar dándole forma de salchicha
- Hacer un nudo en un extremo y apretar bien la carne, después hacer el nudo en el otro extremo
- Poner una cacerola con agua e introducir los rollos, mantener cociendo unos 20 minutos
- Quitar el film y freír en una sartén hasta que estén doraditas
- Colocar dentro del bollo de pan y rellenar a vuestro gusto y si queréis podéis acompañarlas de unas patatas fritas
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