TARTAR DE TOMATE CON BERBERECHOS

Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li

Receta de TARTAR DE TOMATE CON BERBERECHOS

 


Una receta refrescante, fácil y super rica, que si la acompañamos con unas tostaditas tenemos un entrante ideal.

INGREDIETNES

2 tomates rojos

1 cebolleta

1 lata de berberechos

unos pepinillos en vinagre

aceite, sal y pimienta


PREPARACIÓN

Cortamos el tomate a daditos y los dejamos en un colador para que suelte todo el jugo.

Escurrimos los berberechos.

Cortamos a daditos la cebolleta y los pepinillos.

En un bol pondremos los tomates, la cebolleta , los pepinillos y los berberechos, salpimentamos y mezclamos bien.

Servimos con un hilo de aceite por encima.

¿Fácil verdad?


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