DORADA CON GAMBAS AL AJILLO

Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li

Receta de DORADA CON GAMBAS AL AJILLO

 

Una receta rica donde las haya, fácil y sana.....quien da más?


INGREDIENTES (2 personas)

  • 1 dorada abierta por la mitad
  • 4 dientes de ajo
  • 150 gr de colitas de gambas peladas 
  • 1 guindilla
  • aceite y sal
  • espárragos trigueros para acompañar


PREPARACIÓN

En una Plancha con un podo ce aceite asamos los filetes de dorada. Reservamos

En una sartén con aceite ponemos los ajos laminados , cuando empiecen a dorarse añadimos las colitas de las gambas , sal y la guindilla. 

Serviremos las doradas con las gambas al ajillo por encima y acompañaremos de unos espárragos trigueros que habremos pasado por la plancha.


BON PROFTI!!



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