Origen y receta del Marron Glacé

Blog de Recetas: A la carta para dos

Receta de Origen y receta del Marron Glacé

  Origen y receta del Marron Glacé. El Marron glacé es una especialidad francesa, su origen se sitúa en la preparación  de frutas confitadas de griegos y romanos, que introducían en vasijas y ánforas con agua y miel, y por un lento intercambio se impregnaba el fruto, además se conservaba más tiempo mucho mejor. Son […]

La entrada Origen y receta del Marron Glacé aparece primero en A la carta para dos.

delicatessen
gastronomía
pastelerias
castañas