Calçots: descubre un plato catalán

Calçots, descubre un plato catalán. Los calçots, son unas cebolletas tiernas, blancas y dulces. Se hacen a la brasa y se degustan en unas reuniones llamadas calçotadas en las que se sirven platos de cordero, embutidos de la zona y se bebe vino y cava. Los más afamados son los de de la comarca de Valls, en Tarragona, cuentan […]

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