Champi帽贸n al Ajillo con Jam贸n

 
Champi帽贸n al Ajillo con Jam贸n

Receta de Champi帽贸n al Ajillo con Jam贸n

Buenos d铆as a tod@s, para hoy os dejo una receta muy f谩cil de preparar y que seguramente os va a gustar, son unos Champi帽ones al Ajillo con Jam贸n Serrano,en casa particularmente nos encanta comer este plato como entrante o tambi茅n en los aperitivos, os recomiendo que los prepar茅is porque quedan muy ricos.

Ingredientes

  • Champi帽ones frescos (un Kg o m谩s seg煤n comensales)
  • Jam贸n serrano en taquitos (una o dos bandejas)
  • Ajos (cinco o seis dientes)
  • Perejil (unas ramitas)
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Lavar los champi帽ones y cortarlos los troncos
  2. Trocearlos seg煤n vuestro gusto y dejar que escurran
  3. Poner una sart茅n al fuego con un poco de aceite de oliva y refre铆r los ajos y el perejil picados y luego echar el jam贸n
  4. Cuando est茅n doraditos los ajos, a帽adir los champi帽ones y remover para que se mezclen, poner un poco de sal
  5. Dejar un rato hasta que se consuma el agua que suelten, removiendo de vez en cuando, si fuera mucho agua lo retir谩is con una cuchara
  6. Servir a continuaci贸n y....buen provecho!!!

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