Salteado de Pollo con Pimientos y Champiñón

 
Salteado de Pollo con Pimientos y Champiñón

Receta de Salteado de Pollo con Pimientos y Champiñón

Buenos días a tod@s, en casa somos muy amantes de este tipo de comidas, para hoy os propongo hacer este Salteado de Pollo con Pimientos y Champiñón, queda un plato exquisito para toda la familia, espero que os guste.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo (dos o tres)
  • Pimiento rojo (dos o tres)
  • Pimiento verde (tres o cuatro)
  • Champiñones laminados (uno o dos botes)
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

 

Modo de Preparación

  1. Partir las pechugas de pollo en tiritas o trozos a vuestro gusto
  2. Ponerles un poco de sal y pimienta negra y dejar que se maceren un rato
  3. Lavar los pimientos y partirlos en trozos no muy grandes
  4. En una sartén poner un poco de aceite de oliva, no demasiado
  5. Cuando esté caliente, echar los pimientos y ponerles un poco de sal
  6. Echar los champiñones y remover, dejar un rato al fuego hasta que estén a medio freír
  7. Añadir el pollo y remover hasta que esté hecho y a vuestro gusto, mejor dejar los pimientos un poco al dente, están más ricos
  8. Podéis añadirle un chorro de salsa de soja si os gusta
  9. Servir caliente y......buen provecho!!!

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