Ensalada de Melón con Queso y Bonito

 
Ensalada de Melón con Queso y Bonito

Receta de Ensalada de Melón con Queso y Bonito

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Ensalada de Melón con Queso y Bonito, que resulta un plato muy refrescante para los días calurosos y además con la mezcla de sabores dulce y salado, que la convierten en una de las ensaladas más ricas para el verano.

Ingredientes

  • Melón cortado en finas rodajas
  • Bonito en aceite de oliva
  • Filetes de arenques
  • Queso de cabra en rulo
  • Lechuga
  • Pimiento rojo crudo
  • Cebolletas en vinagre
  • Aceitunas negras
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de romero
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Cortar el melón en lonchas finas y colocar en una fuente
  2. Lavar y picar la lechuga y colocarla sobre el melón
  3. Cortar el pimiento en tiritas y añadirlo, echar un poquito de sal
  4. Poner el bonito y las sardinas arenques encima
  5. Añadir unos trozos de queso de cabra en rulo
  6. Poner sobre todo lo anterior, unas aceitunas negras y unas cebolletas en vinagre
  7. Aliñar con aceite de oliva al gusto, un poco de vinagre de romero y un poquito de sal
  8. Tomar fresquita y....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:  

Añadir nuevo comentario