Chuletas de Cordero con Patatas al Horno

 
Chuletas de Cordero con Patatas al Horno

Receta de Chuletas de Cordero con Patatas al Horno

Buenos días a tod@s, para hoy que se celebra el Día Internacional de la Mujer, os dejo una rica receta que es fácil de preparar y muy rica para toda vuestra familia que seguro que hoy lo van a celebrar con vosotras.¡¡¡Feliz Día de la Mujer a todas nuestras seguidoras!!!

Ingredientes

  • Chuletas de cordero ( 1kg o más según comensales)
  • Ajos (tres o cuatro) Pimienta negra
  • Sal
  • Patatas (tres o cuatro)
  • Aceite de oliva
  • Miel
  • Jerez dulce

Modo de Preparación

  1. Pelar las patatas y cortar en rodajas un poco gruesas
  2. Precalentar el horno a 200º
  3. Colocar las patatas en una fuente para horno o en la bandeja del horno sobre papel de aluminio
  4. Ponerles un poco de sal y pimienta y un buen chorro de aceite de oliva
  5. Hornear durante unos veinte minutos
  6. Pasado el tiempo, sacar la fuente y colocar las chuletas encima de las patatas, añadir un poco de sal y pimienta, poner por encima los ajos partidos por la mitad sin quitarles la piel
  7. Echar un chorrito de jerez y volver al horno otros 15/20 minutos
  8. Cuando falten unos cinco minutos para terminar, echar un poco de miel diluida en agua,  por encima de las chuletas.

 

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