Pechugas de Pollo con Champiñones

 
Pechugas de Pollo con Champiñones

Receta de Pechugas de Pollo con Champiñones

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Pechugas de Pollo con Champiñones, resulta un plato exquisito para ser degustado en familia, espero que os gusten y las preparéis en casa.

Ingredientes

  • Pechugas de pollo en filetes (medio kg o más según comensales)
  • Champiñones (250grs)
  • Ajos (uno o dos dientes)
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco (un vaso pequeño)
  • Nata para cocinar (200ml)
  • Sal y Pimienta

Modo de Preparación

  1. Salpimentar las pechugas de pollo
  2. Poner un poco de aceite en una sartén al fuego y hacer las pechugas, reservarlas en una fuente
  3. En la misma sartén, añadir un poco más de aceite si fuera necesario, y refreír los ajos laminados, dejar que se doren un poco
  4. Añadir los champiñones cortados en láminas y dejar que se hagan unos minutos
  5. Echar el vino blanco y dejar un ratito que evapore el alcohol, después echar la nata y un poco de sal y pimienta
  6. Introducir las pechugas en la salsa y dejar que se hagan unos diez minutos o hasta que la salsa se espese
  7. Servir caliente y....buen provecho!!!
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