MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
09 Mar 20170 Comentarios
Receta de Pechugas de Pollo con Champiñones
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Pechugas de Pollo con Champiñones, resulta un plato exquisito para ser degustado en familia, espero que os gusten y las preparéis en casa.
Ingredientes
- Pechugas de pollo en filetes (medio kg o más según comensales)
- Champiñones (250grs)
- Ajos (uno o dos dientes)
- Aceite de oliva
- Vino blanco (un vaso pequeño)
- Nata para cocinar (200ml)
- Sal y Pimienta
Modo de Preparación
- Salpimentar las pechugas de pollo
- Poner un poco de aceite en una sartén al fuego y hacer las pechugas, reservarlas en una fuente
- En la misma sartén, añadir un poco más de aceite si fuera necesario, y refreír los ajos laminados, dejar que se doren un poco
- Añadir los champiñones cortados en láminas y dejar que se hagan unos minutos
- Echar el vino blanco y dejar un ratito que evapore el alcohol, después echar la nata y un poco de sal y pimienta
- Introducir las pechugas en la salsa y dejar que se hagan unos diez minutos o hasta que la salsa se espese
- Servir caliente y....buen provecho!!!
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