Pollo al Horno en Salsa de Hongos

 
Pollo al Horno en Salsa de Hongos

Receta de Pollo al Horno en Salsa de Hongos

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta muy fácil de preparar y exquisita para nuestros paladares, se trata de Pollo al horno con salsa de hongos, se pueden utilizar champiñones u otra clase de setas según vuestros gustos.

Ingredientes

  • Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (dos o tres)
  • Hongos frescos (unos 150grs)
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Harina
  • Manteca de cerdo (50grs)
  • Caldo de pollo (200ml)
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Hacer filetes las pechugas de pollo y salpimentarlos al gusto
  2. Pasar los filetes por harina
  3. En una sartén bien caliente, poner la mitad de la manteca a derretir y sellar los filetes vuelta y vuelta, y colocarlos en una fuente para horno
  4. Echar en la misma sartén la otra mitad de la manteca y cuando esté derretida, añadir los dientes de ajo laminados y los hongos o champiñones también fileteados, salpimentar al vuestro gusto
  5. Cuando estén doraditos, echar el caldo de pollo y remover
  6. Volcar sobre los filetes en la fuente y meter al horno precalentado a 200º, unos veinticinco minutos, según horno
  7. Servir los filetes con la salsa y perejil picado por encima y....buen provecho!!!

 

Fuente de la Imagen:  

Comentarios

Imagen de silvia

Son buenas recetas para mi que siempre ando experimentando nuevos sabores me gustan las combinaciones y las innovaciones cocinar es fascinantes sobre todo cuando no eres rica y te gusta comer súper tu misma tienes que ser chef

Imagen de Mis Recetas

Hola estimada amiga, en primer lugar darte las gracias por visitar esta Web de recetas y por tu comentario, espero que sigas haciéndolo y nos recomiendes a tus amistades, ya habrás visto que tenemos recetas para todos los gustos y bolsillos, y siempre ricas y fáciles de preparar. Muchas gracias y un Saludo.

Imagen de Ada

Hay video? No entiendo el paso numero 3 y quiero hacerlo para ano nuevo!

Imagen de Mis Recetas

Hola estimada amiga Ada, en primer lugar darte las gracias por visitar esta Web de recetas y por tu comentario, pues con respecto a tu duda sobre el punto 3, te diré que debes deshacer la mitad de la manteca de cerdo en una sartén y cuando esté caliente, echar los filetes solo vuelta y vuelta, eso es sellar. Espero haber aclarado tus dudas y seguir contando con tus visitas. Gracias y un Saludo.

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