MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
12 Ago 20150 Comentarios
Receta de Lenguado a la Naranja
Buenos días a tod@s, para hoy una receta de pescado muy rica y fácil de preparar Lenguado a la Naranja, seguro que os gustará y la prepararéis para toda vuestra familia, ya sabéis que es muy recomendable para nuestro organismo tomar pescado.
Ingredientes
- Lenguado (uno o mas según comensales)
- Aceite de oliva
- Harina
- Sal
- Para salsa:
- Zumo de naranja (120ml)
- Gajos de naranja(seis u ocho)
- Maicena (una cucharadita)
- Mantequilla (una cucharadita)
- Azúcar (al gusto)
- Sal (un pellizco)
Modo de Preparación
- Exprimir las naranjas y poner el zumo en un vaso, añadir la maicena y mezclar bien que no queden grumos
- Poner un cazo al fuego y echar la mantequilla, el zumo, la sal y el azúcar, dejar que cueza un poco para que espese, después añadir los gajos de naranja
- Poner una sartén al fuego con un poco de aceite
- Rebozar el lenguado en harina, ponerle un poco de sal y freír en el aceite unos tres minutos por cada lado
- Colocar en una fuente acompañado de la salsa de naranja preparada y....buen provecho!!!
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