Tortilla Rellena sin Huevo

Tortilla Rellena sin Huevo

Receta de Tortilla Rellena sin Huevo

Hola a tod@s, hoy os dejo una receta muy sencilla y apropiada para vuestras cenas rápidas, se trata de una Tortilla Rellena sin Huevo, os animo a probarla porque queda muy rica y es muy rápida de preparar para toda la familia, espero que os guste.

Ingredientes

  • Patatas (una o dos)
  • Harina (una o dos cucharaditas)
  • Sal
  • Aceite
  • Queso Mozzarella rallado (al gusto)
  • Jamón de york (al gusto)
  • Tomates en rodajas (para acompañar)

Modo de Preparación

  1. Poner una sartén con un poco de aceite al fuego
  2. Lavar y pelar las patatas
  3. Con un pelador de patatas, hacer tiritas finas, ponerlas un poco de sal y echarlas a la sartén durante unos minutos
  4. Cuando estén un poco doraditas echar la harina y dejar que se dore un poco
  5. Echar por encima el jamón de york y el queso rallado al gusto
  6. Cortar un poco la tortilla por la mitad sin llegar a atravesarla y doblar una parte sobre la otra
  7. Darla la vuelta con cuidado que se dore por ambos lados y retirar del fuego
  8. Servir acompañada de unas rodajas de tomate y....buen provecho!!!

Añadir nuevo comentario