MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
17 Mar 20200 Comentarios
Receta de Chuletas de Cerdo Rebozadas
Buenos días a tod@s, para hoy que todos estamos en casa y tenemos más tiempo para cocinar, os propongo hacer esta rica receta de Chuletas de Cerdo Rebozadas, las he preparado en casa y nos han encantado, espero que os gusten también a vosotr@s.
Ingredientes
- Chuletas de aguja de cerdo (Cinco o seis, según comensales)
- Sal y Pimienta (al gusto)
- Aceite de oliva
- Huevos (dos o tres)
- Harina
- Ajo molido
- Perejil picado
Modo de Preparación
- Batir los huevos en una fuente o bol grande
- Añadir ajo y perejil picado y batir de nuevo
- Ponerles a las chuletas un poco de sal y pimienta al gusto
- Pasarlas por harina por los dos lados
- Meterlas en el bol con el huevo batido
- Poner aceite a calentar en una sartén y cuando esté caliente, freír las chuletas
- Colocar en una fuente sobre papel absorbente
- Servir calientes y si queréis acompañar con una ensalada y....buen provecho!!!
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