Caballa Asada al Horno

 
Caballa Asada al Horno

Receta de Caballa Asada al Horno

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de pescado, ya sabéis que la caballa es uno de los pescados azules más ricos en omega-3 y por lo tanto es muy beneficiosa para nuestro sistema cardiovascular, espero que os guste y la preparéis en casa para toda la familia.

Ingredientes

  • Caballas (medio kg o más según comensales)
  • Cebolla (una)
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Tomates maduros (dos o tres)
  • Perejil
  • Limón (uno)
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 200º
  2. Pelar la cebolla y partir en láminas finas
  3. Colocar en una fuente para horno, echar un chorro de aceite de oliva
  4. Partir los tomates en rodajas y colocar encima de la cebolla
  5. Añadir los ajos partidos en láminas
  6. Poner encima las caballas limpias y rociarlas con el zumo de limón
  7. Espolvorear con perejil picado y hornear unos treinta minutos, según la potencia del horno
  8. Servir calientes y....buen provecho!!!

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