Almejas Gratinadas

 
Almejas Gratinadas

Receta de Almejas Gratinadas

Buenos días a tod@s, para comenzar esta semana os dejo esta rica receta de Almejas Gratinadas, quedan muy ricas y podéis aprovechar para prepararlas en estos días de fiesta que se aproximan, seguro que os van a gustar.

Ingredientes

  • Almejas
  • Tomate
  • Cebolla
  • Queso para gratinar
  • Sal
  • Pimienta (al gusto)

Modo de Preparación

  1. Abrir las almejas y cortar la carne del interior
  2. Cortar las verduras y el queso en cuadraditos pequeños, aliñar con sal y pimienta al gusto
  3. Lavar bien la concha de las almejas y colocar la carne de la almeja junto con un poco de verdura y queso
  4. Cerrarla y envolverla en papel de aluminio
  5. Podéis hacerlas a las brasas o también en el horno a 200º durante unos quince minutos
  6. Sacarlas y abrirlas y ya estarán listas para tomar solas o acompañadas de arroz blanco o ensalada
  7. Degustarlas y.....buen provecho!!!
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