Salm贸n con Salsa de Mango

 
Salm贸n con Salsa de Mango

Receta de Salm贸n con Salsa de Mango

Buenos d铆as a tod@s, comenzamos la semana con esta rica receta de pescado, un plato exquisito para degustarlo en familia, seguro que os encantar谩 a tod@s l@s amantes de este rico pescado.

Ingredientes

  • Salm贸n en rodajas (cuatro o seis, seg煤n comensales)
  • Mango (uno o dos)
  • Zumo de lim贸n (uno o dos)
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

Modo de Preparación

  1. En una fuente honda poner el salm贸n con agua y un poco de sal durante unos quince minutos, despu茅s sacarlo y escurrirlo
  2. Pelar el mango y trocearlo
  3. Mezclar el mango con el zumo de lim贸n y un poco de sal y pimienta, batirlo bien hasta obtener una crema muy fina
  4. Poner aceite en una sart茅n y fre铆r las rodajas de salm贸n, sacarlas y poner en papel absorbente
  5. Antes de servirlo, meterlo al horno unos cuatro minutos A 180潞
  6. Servir acompa帽ado de la salsa de mango y si quer茅is un poco de arroz blanco y....buen provecho!!!

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