Flan de Huevo Napolitano al Horno

 
Flan de Huevo Napolitano al Horno

Receta de Flan de Huevo Napolitano al Horno

Buenos días a tod@s, para este fin de semana de Septiembre os dejo este rico postre para disfrutar en familia, seguro que será del agrado de tod@s y con un buen café quedaréis encantad@s.

Ingredientes

  • Huevos frescos (seis)
  • Leche condensada (dos botes, 500ml)
  • Leche entera (dos tazas)
  • Queso crema philadelphia u otro (una tarrina de 500grs)
  • Esencia de vainilla (una cucharada)
  • Azúcar (media taza, 100grs)

Modo de Preparación

  1. Preparar el caramelo líquido en un cazo al fuego con el azúcar y dos cucharadas de agua
  2. Volcar inmediatamente en un molde y repartirlo girándolo para que se impregne por todo el molde
  3. Batir los huevos y mezclar con todos los demás ingredientes
  4. Precalentar el horno a 180º
  5. Volcar la mezcla batida en el molde caramelizado y meter al horno al baño maría sobre una hora aproximadamente, depende del horno
  6. Clavar un palillo y si este sale limpio, el flan estará hecho
  7. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después meter al frigorífico
  8. Desmoldar, servir frío y.....buen provecho!!!

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