Tarta de Melocotón y Queso

 
Tarta de Melocotón y Queso

Receta de Tarta de Melocotón y Queso

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo esta receta de Tarta de Melocotón, es fácil de preparar y resulta muy rica y refrescante para los días calurosos, espero que os guste y la preparéis en casa.

Ingredientes

  • Base de bizcocho (una)
  • Melocotón en almíbar (un bote grande)
  • Nata para montar (500ml)
  • Queso philadelphia (200grs)
  • Azúcar (30grs)
  • Gelatina neutra (un sobre)
  • Mermelada de melocotón

Modo de Preparación

  1. En un molde desmontable, colocar la base de bizcocho
  2. Separar el almíbar de los melocotones y dejar aparte cuatro mitades para decorar después
  3. Poner en un bol el resto de melocotones y el azúcar y triturar hasta que quede hecho puré, reservar
  4. Montar la nata, añadir el queso y mezclar bien, después añadir el puré de melocotón y mezclar bien
  5. Desleír la gelatina en un poco del almíbar, poner el resto del almíbar al fuego y cuando esté hirviendo, retirar del fuego y añadir la gelatina del vaso, dejar enfriar
  6. Cuando esté frío añadir a la mezcla despacio y volcar todo en el molde con la base de bizcocho
  7. Meter al frigorífico para que cuaje al menos dos o tres horas
  8. Decorar con mermelada de melocotón y las mitades de melocotón reservadas y.....buen provecho!!!

Añadir nuevo comentario

Actualizar Escriba los caracteres que ve en esta imagen. Escriba los caracteres que ve en la imagen. Si no puede leerla correctamente, envíe el formulario y una nueva imagen se generará. No diferencia entre mayúsculas y minúsculas.  Cambie a la verificación por audio