Fideos Al Ajillo Con Choco

Fideos Al Ajillo Con Choco

Receta de Fideos Al Ajillo Con Choco

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica y sencilla receta, seguro que gustará mucho a tod@s l@s amantes de la pasta alimenticia.

Ingredientes

  • Fideos medianos o gruesos (un puñadito por comensal)
  • Choco o calamares (medio o un kg)
  • Ajos (cuatro o cinco dientes)
  • Pimiento rojo (uno o dos)
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Lavar y limpiar el choco o calamares y partirlo en trocitos pequeños
  2. En una cacerola con agua y sal, cocer los fideos dejándolos al dente
  3. Picar los pimientos en trocitos, los ajos y el perejil
  4. En una sartén con un poco de aceite de oliva, refreír los chocos o calamares
  5. Cuando estén hechos, añadir los ajos y el perejil, dejar unos minutos rehogándose y añadir los fideos ya cocidos y escurridos, remover y mezclar
  6. Servir calientes y... buen provecho!!!

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