Fideos Chinos Con Pollo Y Salsa De Soja

 
Fideos Chinos Con Pollo Y Salsa De Soja

Receta de Fideos Chinos Con Pollo Y Salsa De Soja

Buenos días a tod@s, hoy os dejo una nueva receta de la cocina china que gustará a much@s de nuestros seguidor@s que son amantes de este tipo de sabores.

Ingredientes

  • Cebolla (una)
  • Pimiento rojo y verde (uno de cada)
  • Puerros (dos, solo la parte blanca)
  • Champiñones laminados (250grs)
  • Pechugas de pollo en tiritas (dos)
  • Fideos chinos (300grs.)
  • Salsa de soja (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Modo de Preparación

  1. En una sartén con aceite de oliva caliente, echar la cebolla picada, los pimientos y el puerro todo picadito
  2. Cuando esté pochadito, añadir los champiñones y dejar que se hagan
  3. Salpimentar el pollo y añadir al sofrito, mezclar todo y después añadir la salsa de soja, dejar un ratito que se mezclen los sabores
  4. En una cacerola con agua y sal, dejar que hierva y apartar, echar los fideos y dejar reposar unos cinco minutos, removiéndolos con un tenedor para que no se peguen
  5. Escurrir bien el agua y mezclar con las verduras y... buen provecho!!!

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