MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
28 Nov 20150 Comentarios
Receta de Pepitos Dulces Caseros
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os propongo hacer estos deliciosos Pepitos Dulces, son muy fáciles de preparar y muy ricos para toda la familia en desayunos o como postre con un rico café, espero que os gusten.
Ingredientes
- Pan de perritos (hot-dog)
- Azúcar y canela
- Aceite de oliva
- Azúcar (50grs)
- Maicena (20grs)
- Mantequilla (30grs)
- Leche entera o semi (250ml)
- Huevos (uno, más una yema)
- Azúcar glas
Modo de Preparación
- Preparar en un bol azúcar y canela en polvo mezclados
- En una sartén con aceite de oliva, no demasiado caliente, freír los perritos que se doren por los dos lados, sacarlos y rebozarlos con el azúcar con canela y dejarlos reposar en una fuente
- Poner en un bol la maicena, el azúcar, la mantequilla, el huevo mas la yema y la leche
- Batirlo todo muy bien y meter en el microondas a potencia máxima unos tres minutos, abrir a cada minuto para removerlo bien
- Pasado el tiempo estará preparada la crema de relleno, batirla un poco
- Abrir los perritos y rellenarlos con la crema, espolvorearlos con el azúcar glas y dejar en la bandeja hasta el momento de servir y....buen provecho!!!
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