Pepitos Dulces Caseros

 
Pepitos Dulces Caseros

Receta de Pepitos Dulces Caseros

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os propongo hacer estos deliciosos Pepitos Dulces, son muy fáciles de preparar y muy ricos para toda la familia en desayunos o como postre con un rico café, espero que os gusten.

Ingredientes

  • Pan de perritos (hot-dog)
  • Azúcar y canela
  • Aceite de oliva
  • Azúcar (50grs)
  • Maicena (20grs)
  • Mantequilla (30grs)
  • Leche entera o semi (250ml)
  • Huevos (uno, más una yema)
  • Azúcar glas

Modo de Preparación

  1. Preparar en un bol azúcar y canela en polvo mezclados
  2. En una sartén con aceite de oliva, no demasiado caliente, freír los perritos que se doren por los dos lados, sacarlos y rebozarlos con el azúcar con canela y dejarlos reposar en una fuente
  3. Poner en un bol la maicena, el azúcar, la mantequilla, el huevo mas la yema y la leche
  4. Batirlo todo muy bien y meter en el microondas a potencia máxima unos tres minutos, abrir a cada minuto para removerlo bien
  5. Pasado el tiempo estará preparada la crema de relleno, batirla un poco
  6. Abrir los perritos y rellenarlos con la crema, espolvorearlos con el azúcar glas y dejar en la bandeja hasta el momento de servir y....buen provecho!!!
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