Tortilla de Pan Dulce

 
Tortilla de Pan Dulce

Receta de Tortilla de Pan Dulce

Buenos dĂ­as a tod@s, para este fin de semana os propongo que preparĂ©is este postre que se hacĂ­a en la antigĂŒedad y aĂșn se sigue preparando en algunos sitios, es una manera de aprovechar el pan del dĂ­a anterior y ademĂĄs es un rico postre casero especial anticrisis, seguro que os gustarĂĄ.

Ingredientes

  • Miga de pan del dĂ­a anterior (400grs)
  • Leche entera o semidesnatada (350ml)
  • Huevos (tres o cuatro)
  • AzĂșcar (120grs)
  • Ralladura de medio limĂłn
  • Canela (media cucharadita) opcional

Modo de Preparación

  1. Poner el pan desmigado en un bol, añadirle la leche y dejar que se empape removiendo de vez en cuando
  2. Añadir los huevos batidos y mezclar bien
  3. Echar el azĂșcar, la canela y la ralladura de limĂłn
  4. Cuajar la tortilla en una sartĂ©n con un poquito de aceite, dejĂĄndola bien doradita por ambos lados, espolvorear con azĂșcar
  5. Servir templada, caliente o frĂ­a segĂșn vuestro gusto y....buen provecho!!!

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