Pollo en Salsa con Champiñones al Tomillo

 
Pollo en Salsa con Champiñones al Tomillo

Receta de Pollo en Salsa con Champiñones al Tomillo

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica receta que nos ha enviado una de nuestras seguidoras, Lucía Rodríguez, queremos darle las gracias por ser una fiel seguidora de nuestra Web y también por esta estupenda receta .

Ingredientes

  • Pollo contramuslos (seis o siete según comensales)
  • Cebolla (una grande)
  • Zanahorias (dos o tres)
  • Laurel (dos hojas)
  • Tomillo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Champiñones laminados (una bandeja de 250grs)
  • Vino tinto Bandeira (un vaso)
  • Pastillas de Avecrem (dos)

Modo de Preparación

  1. Poner aceite de oliva en una cacerola y refreír la cebolla y las zanahorias bien picaditas
  2. Echar los contramuslos de pollo sin piel y remover, poner un poco de sal y el laurel y dejar que se refrían bien
  3. Espolvorear pimienta negra y tomillo y remover
  4. Añadir los champiñones laminados, lavados previamente
  5. Echar el vaso de vino y dejar que evapore, removiendo de vez en cuando
  6. Deshacer las pastillas de avecrem en un litro de agua y echarlas sobre el pollo
  7. Dejar que hierva a fuego medio hasta que el pollo esté blandito
  8. Servir caliente con los champiñones y....buen provecho!!!

Más Imágenes

Pollo en Salsa con Champiñones al Tomillo
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Comentarios

Imagen de Maria Luisa

He preparado hoy esta receta y me ha quedado riquísima, la prepararé más veces.Muchas gracias por estas estupendas recetas fáciles y ricas ricas.Un saludo.

Imagen de Mis Recetas

Muchas gracias Mª Luisa por tu comentario, me alegra que te haya quedado riquísima esta receta, damos también las gracias a Lucía que nos la envió, espero que nos recomiendes a tus amig@s y te animes a mandarnos alguna de tus recetas. Gracias y un Saludo!!

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Muchas gracias Raquel a ti  por tu comentario, a nosotros también nos gusta el pollo así preparado queda exquisito, esperamos que sigas visitando nuestra Web. Besos

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