MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
19 Ene 20170 Comentarios
Receta de Patatas Rellenas Gratinadas
Buenos días a tod@s, para hoy nuestra amiga Juani Sánchez nos propone una rica receta de Patatas Rellenas Gratinadas, nos cuenta que son muy fáciles de hacer y que quedan muy ricas, además podéis tenerlas preparadas y darles el golpe de gril antes de comerlas, así estarán más ricas.
Ingredientes
- Patatas (cuatro o cinco, según comensales)
- Nata para cocinar (un brik pequeño)
- Jamón de york en taquitos (unos 200grs)
- Queso en taquitos o lonchas (100grs)
- Ajo molido (una cucharadita)
- Pimienta negra (al gusto)
- Queso rallado (al gusto)
- Orégano (al gusto)
Modo de Preparación
- Lavar bien las patatas y partirlas por la mitad
- Ponerlas a cocer en el microondas con piel en un bol tapado con fil transparente unos ocho minutos a máxima potencia
- Vaciar la carne de las patatas sin llegar a la piel y ponerlo en un bol
- Añadir la nata para cocina, el jamón York en taquitos y los trocitos de queso y mezclar bien todo aplastando las patatas para que quede como un puré
- Poner un poco de pimienta negra en polvo y una cucharadita de ajo molido y mezclar
- Rellenar cada mitad de patata con la mezcla preparada y poner queso rallado al gusto, espolvorear con orégano
- Meter al horno precalentado a 200º unos quince minutos
- Servir calientes y buen provecho!!!
Añadir nuevo comentario