Pasta con Pollo y Brocoli

 
Pasta con Pollo y Brocoli

Receta de Pasta con Pollo y Brocoli

Buenos días a tod@s, para hoy una rica receta que mezcla pasta, con pollo y una rica verdura como es el brocoli, esta verdura es muy rica en nutrientes y vitaminas como la vitamina C, la vitamina K, vitaminas del grupo B, además de ser rico en Hierro, Magnesio, Potasio y otros nutrientes buenos para nuestro organismo. Espero que os guste esta receta de Pasta con Pollo y Brócoli.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo en filetes (sobre 500grs)
  • Brócoli (600grs)
  • Mantequilla (25grs)
  • Pimiento rojo en trocitos (uno o dos medianos)
  • Ajos (tres o cuatro dientes picados)
  • Sal
  • Queso rallado (unos 150grs)
  • Espaguetis o tallarines (500grs o más según comensales)

Modo de Preparación

  1. Poner a cocer la pasta en agua hirviendo con sal, escurrirla y reservarla
  2. Derretir la mitad de la mantequilla en una sartén honda
  3. Sellar las pechugas de pollo unos minutos por cada lado y retirarlas
  4. Derretir el resto de la mantequilla y freír el brócoli, el pimiento rojo y el ajo picado
  5. Añadir el pollo cortado en tiritas y ponerle un poco de sal y la mitad del queso rallado, remover para mezclar
  6. Echar la pasta escurrida y el resto del queso
  7. Servir caliente y....buen provecho!!!
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