Calamares a Feira

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Calamares a Feira

Receta de Calamares a Feira

Buenos días a tod@s, para comenzar esta última semana del mes de octubre, os dejo esta rica receta de Calamares a Feira, quedan muy ricos para preparar en casa, y seguro que gustarán a toda la familia.

Ingredientes

  • Patatas medianas (tres o cuatro)
  • Calamares (dos o tres)
  • Sal marina
  • Aceite de oliva
  • Pimentón de la Vera picante

Modo de Preparación

  1. Limpiar y trocear los calamares, reservar
  2. Pelar las patatas y reservarlas
  3. Poner abundante agua a hervir en una cacerola
  4. Cuando rompa el hervor, introducir las patatas enteras y los calamares
  5. Dejar a fuego medio hasta que estén tiernos
  6. Sacar las patatas a una fuente de servir y trocearlas
  7. Colocar por encima los calamares
  8. Echar un poco de sal, aceite de oliva generosamente por toda la superficie y espolvorear con pimentón de la Vera picante
  9. Servir enseguida y....buen provecho!!!
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