Bacalao al Horno sobre Base de Fritada

Bacalao al Horno sobre Base de Fritada

Receta de Bacalao al Horno sobre Base de Fritada

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta de un pescado que es el preferido de much@s de los seguidores de esta Web, se trata del bacalao, un pescado que se puede preparar de infinitas formas y resulta siempre un plato exquisito.

Ingredientes

  • Lomos de bacalao congelado (uno o dos paquetes)
  • Fritada (uno o dos botes)
  • Mayonesa alioli chovi
  • Harina
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Descongelar el bacalao
  2. Poner el horno en modo grill a 250º
  3. Escurrir bien el bacalao apretándolo con cuidado
  4. En una fuente para horno, volcar el bote de fritada y extender de forma uniforme
  5. Poner un poco de aceite en una sartén, pasar los lomos de bacalao por harina y freírlos unos 3 minutos por cada lado
  6. Colocar los lomos sobre la fritada y poner un poco de alioli sobre ellos
  7. Meter la fuente en el horno y dejar unos diez o doce minutos hasta que quede dorado
  8. Servir en platos con la fritada debajo y el bacalao sobre ella y....buen provecho!!!

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Bacalao al Horno sobre Base de Fritada
Bacalao al Horno sobre Base de Fritada

Comentarios

Imagen de Angela

Tiene que estar delicioso este bacalao, lo prepararé mañana. Gracias por esta receta.

Imagen de Mis Recetas

Muchas gracias Ángela por tu comentario, espero que recomiendes esta Web a tod@s tus amig@s. Un saludo.

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