Masa para Pizza Casera

Masa para Pizza Casera

Receta de Masa para Pizza Casera

Buenos días a tod@s, me han pedido vari@s amig@s que ponga la receta de cómo hacer la Masa para Pizzas en casa, asique para hoy os dejo la receta, podréis tenerla preparada y en cualquier momento rellenarla con todo lo que os apetezca, espero que os guste y la preparéis en casa.

Ingredientes

  • Harina de fuerza (1Kg para 4 unidades de pizza)
  • Sal (20grs)
  • Levadura fresca (50 grs)
  • Agua (500ml)
  • Aceite de oliva (cuatro cucharadas)

Modo de Preparación

  1. Colocar la harina en forma de corona sobre una mesa o un recipiente grande
  2. En un bol, disolver la levadura en un poco de agua tibia, añadir el aceite y la sal
  3. Mezclar todo y comenzar a amasar hasta conseguir una masa lisa y uniforme
  4. Dejar que repose tapada hasta que aumente su tamaño al doble, dividir en cuatro bolas
  5. Tomar una de las bolas y colocarla sobre una bandeja para pizza, extenderla bien hasta cubrir toda la superficie
  6. Cocinar en el horno precalentado a 200º, durante 10 minutos, hacer la misma opereción con las otras bolas de masa, podéis congelarlas y tener a mano en cualquier ocasión
  7. Sacar y ponerle los ingredientes que queráis según vuestro gusto
  8. Volver a meter al horno durante otros 8/10 minutos a la misma temperatura
  9. Sacar, servir caliente y....buen provecho!!!
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